恋爱豆腐果

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恋爱豆腐的荣誉

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恋爱豆腐果文化

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    这款看起来想蛋糕一样的东西,实际上由豆腐制作,美味好看,深受年轻人喜爱,而它也有许多恋爱豆腐果的滋味在其中,当你轻轻咬下去的时候,浓烈的美好滋味从口中脱口而出,那感觉棒极了[详情]

恋爱豆腐果价格

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食用大全

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2016-04-28金银蛋番茄焖豆腐
用豆腐烹煮的菜式有很多,豆腐除了豆香之外本身无味,需要靠其他食材和调味料赋予它丰富的味道。今日的菜式用皮蛋和咸蛋两种味道不同的蛋与之搭配,番茄的酸味能起到口感平衡的效果,以南瓜汁为酱汁,南瓜的甜味能令[详情]
2016-04-27鱼香豆腐
材料豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱做法1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)2、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。3、2勺糖、[详情]
2016-04-24豆腐做法--迎春鞭炮
【食材】主料:豆腐300g猪肉末100g辅料水发香菇适量鸡蛋1个盐适量剁辣椒适量白糖少许胡椒粉少许水淀粉适量麻油适量【步骤】鞭炮迎春的做法步骤1首先将豆腐切长方形的块、水发香菇切粒。鞭炮迎春的做法步骤[详情]
2016-04-24恋爱豆腐果的做法及特色
贵阳小吃中久负盛名的一种。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料[详情]
2016-04-23家常豆腐的做法
材料:豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量做法:1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用2.将豆腐切成菱形块,薄厚适中就行3.锅[详情]

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详细地址:贵州省贵阳市山林路137号四单元
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    恋爱豆腐果是贵阳有名的汉族风味小吃。属于黔菜系。它由切成长方形小块的白豆腐,经适量碱水发酵后,放在有眼铁片上烤制并填料而成的。其中烤制方法有许多学问。制作时应将铁制烤床上抹油,且燃料是糠壳而忌用煤。煤火烤东西火力不均且带有煤焦味,用糠壳则避免了上述弊病又降低了成本。烤制时将铁制烤床上抹油,豆腐块放在铁烤床上不停翻动,以免烤糊,而翻动中须加小心,以不损坏豆腐果外表为佳,烤至皮色黄亮即可。用小铲翻动豆[详情]

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